向記狠辣辣椒醬 (170克)
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定價
$48.00
售價
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售罄
單價
每 

產品介紹

 

嚴選關西朝天椒,搭配油蔥調味料理,使香氣與辣的層次不斷提升,使用少鹽配方,吃起來不會有一般辣椒醬重鹹口味,讓你在享受辣的快感還能兼顧健康,最適合喜愛挑戰極度辣味的消費者使用喔!可直接做為沾料、羹湯之佐料、拌麵、飯、炒菜等

 



||  食用方法  ||

1. 蔥油餅再加上向記狠辣辣椒醬
2. 湯麵來一匙,保證就像 "飛龍飛上天" 一般

||  保存方法  ||

新鮮製品不含防腐劑,開罐後需冷藏

||  備註  ||  

使用華夏玻璃專用食品用瓶,採機器真空包裝並經高溫高壓殺菌,敬請安心使用。

產品不含防腐劑,購買後敬請冷藏保存,並盡快食用。

 

 

成份

 

||  成份  ||

朝天椒、油蔥酥、大豆沙拉油、糖、食鹽

產地

 

||  產地  ||

台灣製造

 

關於台記食品

 

爺爺的獨家料理

向爺爺是來自湖南的老兵,隨政府來到台灣定居在桃園的眷村裡。爺爺擁有令人稱讚的好手藝, 並開了一家小餐館維生。雖然生意忙碌,但一向重視家庭倫理的爺爺,每個禮拜一定會親自下廚做菜給家人吃。因此,家裡的餐桌一直陪伴著每個人的歡笑、淚水、幸福與哀傷。

爺爺已過世多年,向爸爸也步入年邁,但「回家吃飯」一直都是向家從不缺席的傳統。如今做兒子的也擁有了自己的家庭,因此決定用雙手繼續延續這項傳統。並希望透過自己親手製作的美味料理,能傳達到每一個家庭的餐桌,讓大家都能感受「回家吃飯」的幸福滋味。

創業的歷程並非順利。幾年前辭去了台北的工作,回到家走進廚房,從一個「甲人頭路」的上班族,變身為一個要靠自己雙手打拼的創業家,心態上的轉變就必須花好長一段時間來調適。也因為非本科系出生、又從來沒接觸過食品的通路,因此創業的開頭非常坎坷。

為了堅持爺爺傳下的味道與食品保存的條件,不知倒掉多少鍋的原料。有幸得到食品工業研究所的指導,也得到一些同業先進的經驗分享,才大幅改善生產技術。為了推廣產品,一步一腳印,從夜市、觀光景點擺攤都自己來,一直到後來參加食品展,獲得一些通路商的青睞,到現在有小小的成績與知名度。