商品系列: 咖啡杯、壺及配件

7 項產品
  • 台灣DRIPO | the Kofikup 世界首款咖啡掛耳包專用雙層杯
    定價
    $238.00
    售價
    $238.00
    定價
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣 ZOOM | 充電式錐刀電動咖啡慢磨機
    定價
    $1,088.00
    售價
    $1,088.00
    定價
    $1,088.00
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣DRIPO | Tritan 多用途外帶冷泡咖啡壺
    定價
    $198.00
    售價
    $198.00
    定價
    $238.00
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣Dripo三合一隨身冰滴咖啡壺
    定價
    $199.00
    售價
    $199.00
    定價
    $179.00
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣 ZOOM | 真空咖啡氣密罐 - 細裝 (0.3L)
    定價
    來自 $75.00
    售價
    來自 $75.00
    定價
    $75.00
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣 ZOOM | 真空咖啡氣密罐 - 大裝 (0.8L)
    定價
    來自 $75.00
    售價
    來自 $75.00
    定價
    $108.00
    單價
    每 
    售罄
  • 台灣 ZOOM 傻瓜手沖壺 | 金點設計獎咖啡壺
    定價
    $988.00
    售價
    $988.00
    定價
    $988.00
    單價
    每 
    售罄

 

咖啡杯的學問

咖啡杯於香港的各大小商店及網店隨處可見,不過除了揀選自己喜愛的顏色及款式之外,你知道原來杯的大小、形狀、材質,是會影響口味嗎?例如不同的咖啡杯形狀,其實會影響聞香氣時的嗅覺體驗;杯口的闊度差異,則會影響它接觸空氣後的氧化程度,令風味改變;咖啡杯容量亦會影響溫度散失的速度;不同的材質亦會影響保溫效果等等。由此可見,並不是隨隨便便用一個漂亮的杯子,就適合盛載飲用。



推薦The Kofikup咖啡杯 - 已經成功登陸香港!

對於沖泡手更重要的工具,還要有咖啡壺、濾紙、濾杯等工具,才算是準備齊全。為了迎合城市人的生活步伐,近年不少品牌亦推出手沖掛耳包,以及專屬的掛耳咖啡杯香港亦紛紛已經登陸,令手沖精品文化更普及化。手沖學問多多,如水的份量、杯身高度、保溫效果等都會直接影響口感及風味,對於新手,手沖咖啡杯推薦the Kofikup,是世界首款掛耳包專用雙層杯,具備完整功能,只要注水至內杯水線,就能締造出黃金沖泡比例;杯身高度不會讓掛耳包浸水而萃出澀味;雙重加厚玻璃既能保溫亦能隔熱;the Kofikup亦能配合其他咖啡濾杯使用,助你不斷提升手沖技巧。

 

可便携的冰滴咖啡壺

除了熱沖方式,冰滴及冷萃亦成為近年的熱潮。不難發覺,當你走進各大小店,通常都會於吧枱看見一至兩座晶瑩剔透的大型冰滴咖啡壺,但若然要於香港家居或辦公室添置上一座,實在是有點難度。為了方便使用,市場上亦紛紛推出便携的冰滴咖啡壺,當中推薦台灣Dripo三合一隨身冰滴壺,其專利設計讓你3秒就可以將冰滴咖啡壺變成一個隨行咖啡杯,香港環境尤其適合使用;取走冰滴裝置後,更可頓變為冷萃咖啡壺,體積細小,功能強大。


 

手沖與冰滴壺 - 常見問題

冰滴與熱沖的口感有何不同?

長時間低溫萃取可保持自然的甘甜及香醇風味,而且較不傷胃,不苦澀。

 

應該如何選擇手沖咖啡壺?

無論是傳統方式抑或使用掛耳包,都建議使用手沖咖啡壺,推薦初學者可選擇出水較穩定的細嘴壺,令流速易於控制,能保持較穩定的萃取效果。